Comment l’alcool impacte-t-il la prise de poids ?
Découvrez comment l'alcool affecte la perte de poids et apprenez des stratégies pour gérer votre consommation tout en poursuivant vos objectifs de santé
Dans un parcours de perte de poids, chaque choix compte, y compris la consommation d'alcool. Bien que savourer un verre de temps en temps puisse sembler inoffensif, l'alcool peut avoir des effets réels sur le poids. Voici ce que l'on sait sur ce sujet, et comment adapter sa consommation sans culpabiliser.
L'impact de l'alcool sur la prise de poids
Calories et métabolisme
L'alcool est riche en calories : un gramme d'alcool apporte environ 7 calories, presque autant que les lipides (9 calories par gramme), sans les nutriments essentiels qui les accompagnent habituellement. Une consommation excessive peut donc augmenter significativement l'apport calorique sans apporter de bénéfice nutritionnel.
Stockage des graisses
Lorsque l'organisme métabolise l'alcool, il priorise cette tâche par rapport aux autres sources d'énergie. Les graisses et les glucides consommés en parallèle sont alors plus susceptibles d'être stockés, ce qui peut compliquer une perte de poids.
Impact sur l'appétit
L'alcool peut aussi stimuler l'appétit et désinhiber le comportement alimentaire, ce qui peut conduire à manger davantage ou à faire des choix alimentaires moins équilibrés que d'habitude.
Les repères de consommation à moindre risque en France
Contrairement à une idée reçue encore répandue, les repères officiels ne distinguent plus les hommes des femmes depuis 2017. Santé publique France recommande, pour limiter les risques pour la santé :
Un verre standard contient 10 grammes d'alcool pur, quelle que soit la boisson (vin, bière, spiritueux). L'option la plus sûre reste de ne pas consommer d'alcool du tout.
Comment gérer sa consommation d'alcool
Modération
La clé reste la modération, dans la limite des repères de consommation à moindre risque rappelés ci-dessus.
Des choix plus adaptés
Privilégier les boissons les moins caloriques (vin sec, boissons non sucrées) plutôt que les cocktails riches en sucre, et éviter les mélanges avec des sodas sucrés.
Valeurs indicatives, source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Un spiritueux mélangé à un soda sucré ajoute les calories de ce dernier.
Hydratation
Boire de l'eau avant, pendant et après la consommation d'alcool aide à rester hydraté et peut aider à modérer la quantité consommée.
Ne pas boire à jeun
Consommer un repas équilibré avant de boire ralentit l'absorption de l'alcool et peut limiter les fringales associées.
Un cas particulier : traitement par Mounjaro® ou Wegovy®
Si vous suivez un traitement par analogue du GLP-1 comme le Mounjaro® ou le Wegovy®, l'alcool mérite une attention particulière : le point de vigilance principal est digestif (nausées, ballonnements), pas hypoglycémique en l'absence d'autres traitements du diabète. Le détail complet est disponible dans notre article Mounjaro®, Wegovy® et alcool : ce qu'il faut savoir.
Questions fréquentes
L'alcool empêche-t-il la perte de poids ?
Une consommation excessive peut la freiner en augmentant l'apport calorique et en perturbant le métabolisme. Une consommation modérée, dans les repères recommandés, reste compatible avec une démarche de perte de poids.
Quels sont les choix de boissons les moins caloriques ?
Le vin sec, le champagne brut et les spiritueux allongés d'eau gazeuse ou de soda sans sucre sont des options moins caloriques que les cocktails sucrés ou les bières fortes.
Comment limiter l'effet de l'alcool sur l'appétit ?
Manger un repas équilibré avant de boire et bien s'hydrater peuvent aider à limiter les fringales associées à la consommation d'alcool.
Sources
- Santé publique France : repères de consommation d'alcool à moindre risque
- Santé.fr : les repères de consommation, ce que c'est et à quoi ça sert
Pour aller plus loin
- Mounjaro®, Wegovy® et alcool : ce qu'il faut savoir
- Régime Mounjaro® : que manger pendant le traitement ?
- Régime Wegovy® : que manger pendant le traitement ?
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Ils ont été accompagnés avec Annette
Je n’ai jamais tenu aussi longtemps !
D’habitude, j’abandonne au bout de trois semaines et là ça fait trois mois et je me sens bien dans ma peau. Merci !
Pour la première fois, je me sens vraiment accompagné !
J’ai essayé beaucoup de choses auparavant, souvent seul, avec des hauts et surtout des bas. Avec Annette, je ne me sens plus jugé. Le suivi est clair et humain. J’avance à mon rythme, et ça change tout.
